“世界厨具看中国，中国厨具看嵊州。”嵊州厨具产业起步于上世纪80年代，经过30多年的艰苦创业和创新发展，嵊州已成为名副其实的“中国厨具之都”。目前，嵊州已培育出多个名副其实的一流厨具品牌，油烟机、燃气灶等厨电产品以其品位高、质量好等特点迅速覆盖国内市场，赢得较大的市场占有率和颇为响亮的行业知名度，成功掘出一片蓝海。

据数据显示，过去三年里，嵊州厨具产业销售额保持30%左右的高速增长。2016年，嵊州厨具产业总产值已达到147.5亿元，同比增长27.5%，亿元以上规模企业已达15家，亿元以下规模企业达到38家；目前，嵊州厨具的年产量占全国总产量的30%左右。嵊州已成为全国集成灶、吸油烟机等厨房电器产品的主要生产基地。

在这段从无到有、从小到大的产业转型升级之路上，嵊州厨具产业可谓实现了从“量变”到“质变”的跨越。自2014年8月嵊州开展实施厨具产品质量提升示范项目以来，在质检总局和相关省、市政府部门的支持下，嵊州市坚持“工业强市”战略，以品字标“浙江制造”品牌培育为抓手，重点在提高产品品质、制订产品标准、创新产品智造上下功夫，全面提升厨具产业综合竞争力和质量总体水平，大力打造嵊州“中国厨具之都”的金名片，在质量、销量、影响力等方面已取得显著成效。

据了解，自嵊州厨具产品质量提升示范项目实施以来，龙头骨干企业纷纷引进美国、德国等国家的先进专业设备和检测仪器，设立集成灶实验检测室，建成了国内集成灶行业最先进的集成灶检测技术中心。亿田、帅丰、科恩等多家厨房电器企业，首批通过中国合格评定国家认可委员会的现场评审和国家级实验室认可。嵊州企业与科研院所、大专院校的合作日趋紧密，先后与省检科院、浙江大学等共建科研平台，开展技术合作。

标准是质量的基础，质量是执行标准的结果。由老板电器、方太电器、浙江科恩电器等全国多家重点企业参与起草的GB/T 31911-2015《燃气燃烧器具排放物》国家标准于2016年8月份正式实施。该标准对市场上燃气产品的燃烧性能、排放指标等作出了详细的规定，引领行业提质增效升级并带领厨电行业走向更高端的制造标准，提升行业的整体发展水平。

在当地政府以及质监部门的精准帮扶下，高端品牌企业将持续推进自主知识产权、标准化、品牌三大战略为手段，树立起中国厨房电器行业的权威，为规范行业和市场的秩序、捍卫消费者的利益和企业口碑，推进全行业的健康稳定发展持续发挥领军典范作用。